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                    小麥胚芽是什么?

                    更新時間:2016-03-10 點擊數:11579

                    一個麥粒分為麩皮、胚乳(面粉的成分)、胚芽三部分,其中胚芽的重量只占整個麥粒的1%—2%,但營養成分卻占到整個麥粒的97%,是一粒小麥最具營養的部分,也是繁育下一代的源泉。它在歐、美、日等發達國家非常受人們歡迎,是很多營養保健品的主要配料。

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